Créé le 17 août 2009, notre restaurant et traiteur est issu d’une idée d’une famille libanaise vivant en suisse depuis 1990 gâtés par les plats de leur maman depuis des dizaines d’années et qui souhaitaient partager leur bonheur gastronomique quotidien avec les gens de la région puisqu’il n’y avait jusqu’à ce jour, aucun autre restaurant libanais sur Lausanne et ses environs.

Nous sommes donc officiellement le premier restaurant libanais de la ville.

Le succès que nous avons eu dès notre commencement et qui perdure jusqu’à aujourd’hui est dû à l’amour et la passion mis dans la préparation de nos délicieux mets. La cuisine libanaise est connue mondialement pour sa finesse, sa variété et ses saveurs méditerranéennes. C’est pourquoi nous la préparons selon la pure tradition avec un savoir-faire transmis de génération en génération et un maintien rigoureux de la haute qualité et fraicheur de nos mets.